Conselho de alimentação escolar visita as escolas
Os membros do CAE – Conselho Municipal de Alimentação Escolar estiveram nesta terça e quarta-feira (17 e 18), visitando os Núcleos de Educação e Centros de Educação Infantil da rede municipal de Ensino de Treze de Maio para inspecionar a qualidade da merenda escolar servida aos alunos, bem como seu manuseio e armazenamento.
Na oportunidade, puderam conhecer "in loco" a cozinha de cada instituição, acompanhando todo o trabalho das cozinheiras, acondicionamento dos gêneros alimentícios, assim como o cardápio que é servido às crianças.
De acordo com a Presidente do CAE, Neiva Fontana Nandi, os membros do conselho ficaram muito satisfeitos com o que viram. "Em todas as instituições que visitamos pudemos notar os cuidados que as merendeiras têm em preparar e servir a merenda, além de aprovarmos a inclusão dos chamados "alimentos funcionais" nas receitas, como farinha integral, linhaça, semente de gergelim, frutas entre outras novidades que com certeza estão fazendo com que nossas crianças cresçam saudáveis e bem nutridas", comentou.
O CAE se reúne uma vez por mês, e dentro da pauta estão às visitas às instituições de ensino, com intuito de acompanhar o bom andamento da alimentação das crianças que freqüentam estas unidades.
